近日国家市场监管总局（国家标准委），发布了《家用和类似用途吸油烟机和换气扇能效限定值及能效等级》强制性国家标准（GB 29539-2025）。今年以来，多项关于厨卫电器与燃气具产品新国标发布。大厨电产品有吸油烟机、燃气灶具、燃气热水器、储水式电热水器、消毒碗柜、集成灶、蒸烤箱等商品市场行业准入门槛逐步的提升，线下市场监管越来越频繁严格，再加上行业遭遇2025年史无前例的挑战，国内厨卫电器市场2025年末至2026年初，将迎来大洗牌。新版吸油烟机和换气扇国标发布。

　　新标准将于2026年11月1日起实施，此次修订不仅将吸油烟机能效等级从原有的5级优化为3级，更首次引入“工作风量下的全压效率”核心指标，新增了“瞬时气味降低度”和“油脂分离度”两项净化能力维度指标，构建起覆盖能效、净化、耐久性的三维评判体系，这一变革主要是源于对用户实际使用场景的深度洞察与技术升级突破的双重驱动，这也标志着我国厨房电器的能效管理，进入到更精准化、更场景化的全新阶段。

　　这次烟机的新国标的推出，给厨电行业的吸油烟机产品，指明了技术指导发展趋势，按照这次新国标要求，当前市场大多数的（有80%)）油烟机产品，都将面临被新国标淘汰的风险，行业准入门槛极大的提升，据专业机构大数据的调查，目前能够很好的满足新国标中的多种指标要求的烟机占比不足20%，这也代表着2026中国厨电市场，将再开一次“残酷”的市场淘汰赛。

　　首先就是新增了“工作风量下的全压效率”，这是真实模拟烹饪场景下的数据参数，从而让之前靠一些虚假参数指标的产品无所遁形；其次就是将“瞬时气味降低度”与“油脂分离度”纳入了核心考核指标，强化了净化厨房客气的能力，这两个指标的新出，有可能也成为中国消费者，判定厨房烟机产品好坏新的评判指标。

　　烟机新国标的三大硬性指标，这不仅是产品技术升级评判标准，更是厨电行业一道“严酷”的市场洗牌令，在2026年11月前的市场过渡期，很多无法达标的中小厨电品牌将被迫离场。

　　厨电头部品牌企业和具有专业方面技术研发与制造的企业，将迎来又一波的市场快速红利发展期，而那些中小品牌和无专业制造能力“浑水摸鱼”类型的企业，必将步入“走投无路”的发展困境。

　　这次的吸油烟机新国标，首次将油脂分离度纳入了核心考核指标，要求最低值不能低于80%，一级能效需达92%以上，根据笔者多年的经验，结合厨电行业技术专家透露，目前主流品牌中仅部分旗舰机型可达90%。

　　对广东部分以油烟分离机型为主导的企业品牌，这反而是一个“天大”的利好消息，对在离心式多级油脂分离系统、静电吸附二次净化装置、和传统油烟分离技术的企业品牌，2026或许是一个再次“奋起”之年。

　　再就是新国标强化了“气味降低度”这个指标，这是特别针对中国式烹饪习惯而制定的特别指标，由于爆炒会产生的瞬间大量的油烟，而油烟中又会有大量的丙烯醛与苯比芘等有害物，新国标中的“气味降低度”这个指标，明确要求爆炒3分钟内气味降低率≥90%，这对提高厨房空气质量，和能否带给消费者一个干净、舒适、愉快的厨房烹饪体验，这是一个最重要的技术指标。

　　还有就是“工作风量下的全压效率”指标的提出，这就是表示这次推出的新国标，是以消费者真实烹饪场景而提出的效率革指标，彻底抛弃了传统实验室，以静态测试为标准的数据指标，“工作风量下的全压效率”，是以最大风量下的工作状态，厨房真实测试的烟机效率为标准，烟机领域专业技术人员预估，仅这个核心技术指标的变动，将淘汰目前市面上至少60%的虚标风量的烟机产品。

　　千亿级厨电市场将出现重大市场重构，以技术为龙头的企业品牌将开启市场“收割”

　　2026是中国厨房电器市场消费升级需求与国家强制标准大升级之年，厨电市场的竞争形式与模式都将发生巨大的根本性的改变；随只能厨房电器的快速崛起，再加上吸油烟机与燃气灶新国标正式实施的助力，2026中国厨房电器市场，必然会上演一场“惊天动地”的市场巨变，这将倒逼企业和市场商家，对技术、产品、市场营销、服务等进行系统性的大升级，否则很难形成自我独特且差异化的竞争优势。

　　中国厨房电器产业的市场格局将会重塑，再加上烟机灶具新国标的提升，这些都将加速厨电行业大洗牌，而那些缺乏核心技术的中小企业和品牌，就面临被市场淘汰出局的巨大压力，行业头部企业与品牌，将通过技术专利的提早布局。

　　构建起更具市场竞争力的市场优势，这种技术产品的大比拼，将推动厨电市场占有率集中度的进一步大提升，千亿级的厨电市场，2026年将出现重大市场重构，那些以技术为龙头的企业品牌，必将开启一场新的市场“收割”大行动。

　　本次烟机新国标的推出，特别是在测试方法、指标设定等方面，已达到国际领先水平，这也为中国厨电产品能够走向全球，提供了一个较好的技术指导方向，为实现“中国的就是世界的”扫平技术产品壁垒，特别像“工作风量下的全压效率”等核心指标，对我们中国厨房电器产品纳入全球标准体系，提升中国制造的国际话语权，将起到非常大的指导助力工作。

　　本文结语：此次吸油烟机新国标的推出，必将引发吸油烟机产品与市场的巨变，从能效分级到净化能力的量化，从新国标对厨房气味度的主动要求，这些标志着我国吸油烟机产品，正式迈入了行业大升级的新时代，对公司品牌与市场商家而言，能否快速拥抱烟机的新国标，能否快速拥抱升级后的新产品，是未来能否在厨电市场生存和活下来的必然选择，未来已来，你看到了吗？你准备好了吗？

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